馅料炒锅搅拌混合均匀 炒制馅料的设备
- 馅料炒锅搅拌混合均匀 炒制馅料的设备
馅料炒锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。馅料炒锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
馅料炒锅易操作（锅体可倾，液压倒料）；操作安全舒适（背面集中排废物）； 炒制时间好； 搅拌/混合均匀；蒸汽加热方便，不受工厂电压限制。
