高粘度搅拌炒锅 炒制高粘度馅料不会出现粘锅糊
- 高粘度搅拌炒锅 炒制高粘度馅料不会出现粘锅糊锅
搅拌方式：采用公转加双自转搅拌方式，6个搅拌装置（分为三组，两组自转一组公转），自转搅拌杆上加装搅拌手，可更好的起到搅拌混合效果混料更均匀刮锅更，可有效地控制某些物料糊锅问题出料方式：锅体自动翻转倒料，出料迅速、，更适合于粘稠酱料及颗粒状物料系统配备液压站系统，锅体翻转、搅拌装置升降均采用多液压缸传动，运行更平稳可靠。
高粘度搅拌炒锅控制方式：全智能控制，每种产品可单独编制工艺，操作工只需选取即可人性化语音操作提示，可视化操作界面锅胆采用，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用燃气加热形式，具有受热面积大，热效率高本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触搅拌全不锈钢夹层锅系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。
