大型炒菜锅可以直接取代厨师 炒菜机占地面积小
大型炒菜锅可以直接取代厨师,炒菜机占地面积小,无上下水,无油烟的特性,适合餐厅和便利店引进。大型炒菜锅与餐盒集成的食材盒、数字化点餐系统等一体的互联网平台,通过智能硬件+标准化食材供应链+互联网O2O运营的模式,以较小的占地空间和灵活的组配方式,打造更为便民、直达末梢的全自动炒菜机,适合于商务楼、人才公寓、园区、学校、医院、展会等各类场景,具有快速炒制、新鲜美味、无间断运营等特点,可以作为食堂、外卖、便利店以外就餐的有效补充。
据了解,这些炒菜机可以根据菜品可以自动调节烹饪参数,还支持慢炒、快炒等烹饪模式,可以进行多角度翻炒动作,模拟出厨师颠勺抛锅,保证菜品受热均匀。
目前,隆泽全自动炒菜机可储存多种炒菜工艺,涵盖各类荤素炒菜、汤品等,价格较为亲民。对此,大家怎么看?您认为各种层出不穷的炒菜机最终会取代基础厨师吗?