复合调味料的市场需求,人们普遍追求调味料的营养性和功能性的结合，更青睐于gao档、营养、方便的复合调味品。复合调味料在全球发展较快，其产量己占调味品市场份额的80％以上，近几年虽然我国复合调味料有了很大发展，但与日本等发达国家相比差距还很大。据有数据显示，日本复合调味料年产量达1000万吨，而且己连续数每年以20％的速度增长，而目前我国复合调味料仅在150万吨左右。

　　隆泽调味料炒锅特点：隆泽行星搅拌锅多种加热方式可以选择：高压蒸汽， 电加热导热油，电磁，，液化气，均可根据公司现有资源，结合设备工艺选择。该设备安全系数高，设有缺相保护、程序互锁功能，保证了操作顺序，维护了设备，保证了操作人员安全。

　　隆泽全自动螺蛳粉料炒锅自动点火加热，自动PID温度与火力联动控制，自动锅内搅拌清洗与高压清洗水枪结合，自动温度控制与过温保护 ，自动燃气压力控制。隆泽电磁加热炒锅可以替代普通电加热、燃气加热和蒸汽加热等目前使用的传统加热设备，采用夹层电磁加热结构,电磁智能控制,具有加热均匀·卫生·环保等特点。还可以一机多用，加工一些较难加工的食品（如豆浆等），适用广泛，而且质量更好。

　　复合调味料的需求，随着人民生活水平的提高，生活节奏的加快，以及食品工业的迅速发展，品种单一的传统调味品如味精和鸡精等，己经不能满足市场需求。调味品的整体发展趋势已从单一的鲜味型向天然营养、滋味鲜美的复合型转变。