端午节的粽香犹在，转眼又该吃夏至面了，俗话说：“冬至饺子夏至面”，早在远古时代，人们就有在夏至时节吃面的习俗。夏至面也叫“入伏面”，是汉族风俗，流传于祖国大部，因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新之意。正宗炸酱面里不能有肉末，而要放指甲盖大小半肥半瘦的肉丁，好还有点猪油粒。隆泽自动炒炸酱锅，搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。

　　酱料炒锅适用范围：
（一）方便面、方便米粉、方便粉丝、火锅底料、辣椒酱生产系列设备。
（二）自翻式和可倾式炸炒锅，可炒制各种酱料和颗粒状物料。
（三）多用油，可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鲜等。
（四）用于牛肉酱，卤味辣椒酱，火锅底料，酱料，香菇酱，咖喱辣椒酱自动生产流水线。
（五）卤制品自动化生产线。

　　隆泽电磁炒酱锅采用电磁涡感应原理对炊具进行加热，升温快，热达90%以上，提高出品率；防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护，使用更安全更省心，更省电；主要电气零部件均采用德国进口，内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆，厚度5厘米。

　　牛肉酱不仅口感好，是百搭的作料，而且营养价值丰富。牛肉酱好吃但却不好做，尤其是炒制辣椒酱的环境，辣气逼人，往往炒制辣椒酱的师傅，无不泪流满面。隆泽牌自动牛肉酱炒锅的出现，既能减少人工的劳作辛苦，又能提高劳动效率！