近几年调味品市场的发展以及规模化与中国餐饮行业的兴旺有着不可分割的因果关系。2012年以来，与调味品景气度高度相关的餐饮行业受到经济下滑、消费放缓等宏观环境影响，整个调味品行业面临下行压力。不过，2016年下半年以来，随着餐饮行业基本面逐步回暖，调味品行业迎来复苏。

　　隆泽牛肉酱适用范围：蜜饯罐头：蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺以及各种物料的预煮和混合。馅料厂家：豆沙馅、莲蓉馅、月饼馅、绿豆蓉、芝麻泥、枣泥以及月饼皮、冰皮、糯米粉、淀粉的搅拌翻炒。中央厨房：炒菜、熬汤、烀肉、烧菜、炖肉、熬粥.酱料厂家：火锅底料、油辣椒、牛肉酱、拌饭酱、黄豆酱、甜面酱、披萨酱、拌面酱等各类调味品酱。

　　牛肉酱炒锅加热方式：
加热方式多种可选：燃气、蒸汽、电导热油、电磁等均接受定做。电导热油夹层加热，加热面积不局限，温度即可时时监控，适用性较强；电磁加热是一种趋势，环保安全，温度时时可控，加热速度调节随心所欲，适用于任何物料，任何工艺，可谓炒锅必须加热方式。 通蒸汽加热温度温和恐不能达到辣椒酱所需温度；燃气明火直接加热可迅速爆炒香味既出，但是搅拌速度要调高，温度控制尤其重要。

　　隆泽搅拌锅直接先进的控制方式及系统，消除人工操作误差，保证产品各项指标准确无误。既可单机使用，也可并入生产线。3.独特的燃具设计，先进的锅体材质，直燃式加热，使产品口味更佳自然、纯正。采用多种燃气加热，如：液化气、。主要用于炒制火锅底料，香水鱼调料，香辣酱等调味料。