大型全自动炒菜机可根据生产工艺和产量以及操作环境的需要,定制相应的设备以满足您的需求。广泛应用于院校食堂,企业食堂,中央厨房,快餐食堂,配餐中心等大型商场餐饮业及团膳行业。
燃气加热炒锅 全自动炒菜机性能优势:
1.加热方式:采用环形燃烧器,火焰均匀,火力强劲
2.搅拌方式:采用公转加双自转搅拌方式,行星刮底搅拌均匀,不粘锅不糊锅。
3.出料方式:锅体自动翻转倒料,出料迅速、彻底,运行平稳可靠。
4.控制方式:采用智能控制面板,可视化操作界面,操作简单方便,只需在屏幕上设置好时间、温度、转速即可自动完成炒料。
5.温度控制:带有测温装置,测温准确,物料炒制均匀,不粘锅不糊锅,带有熄火保护功能,增加了防烫装置,在设备烟筒处都增加了防烫保护,保障了人工操作安全,炉灶采用新型炉灶,热效率高,升温快,缩短了炒制时间,提高了生产效率。
适用于中央厨房炒菜锅、煮粥锅、煮笋干、熬汤、烧水、煮饭、化糖、化胶、熬糖稀、熬油、馅料行星炒锅(莲蓉馅行星炒锅、月饼馅行星搅拌炒锅、绿豆馅、豆沙馅等)、糕点、饮料、蜜钱、酱料(如:豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱、火锅底料炒料锅、方便面酱料、香菇酱等)。
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