槽型搅拌炒锅 果酱真空浓缩炒制设备
横轴搅拌炒锅，360度无死角搅拌，锅体内部可抽真空，防止锅内产品氧化，自动翻锅倒料，温度，时间，压力均为电脑PLC控制。满足电磁，蒸汽等多种加热方式使用。使用范围：广泛应用于馅料、酱料、饮料、罐头、莲蓉、咖喱调等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，也作为物料溶化 加热、热烫、预煮、熬制、蒸煮与浓缩之用。
横轴搅拌炒锅产品特点
物料在低温80摄氏度浓缩，色泽好保持原味使原物料的营养不受破坏，物料加热均匀，效率高节约能源。真空炒制可降低炒制温度，避免过度受热引起颜色及口味的劣化，保持原料原来的色、香、味。提高炒制效率，降低能耗，缩短炒制时间。温度自动控制，并且搅拌均匀，自动翻盖，自动出料减少劳动度。
可倾卧式搅拌锅大型真空搅拌锅使用范围
用途：以蒸汽、电磁、电导热油为热源，用于糕点馅料（莲蓉、果酱、豆沙、枣泥、水果味馅料）的加热搅拌混合，适用于豆沙、果酱、莲蓉、果蓉、酱类、肉松、鱼儿饵料等食品加工，也适用于海鲜菜如裙带菜、海带、还海藻的加工混合搅拌，也用于食品粉末的混合设备，固体颗粒型物料以及高粘度物料炒制等。
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