全自动面粉炒锅 行星搅拌炒锅 油茶面炒锅
油茶面也是一道传统小吃,它是用普通面粉加入油脂炒制而成,但在制作油茶面时,大多数人都会使用植物油来炒制,这样炒制的油茶面味道中规中矩,没有特殊的香味,只有面香味。
油茶面,我们只要使用普通面粉就可以了,毕竟油茶面对面粉的筋性没有太多要求,只要炒出油茶面带有面香味就可以了,而现在的面粉都可以满足这个要求。
油茶面炒锅又称行星搅拌炒锅,因其特殊的行星搅拌方式而得名,采用自转与公转相结合的原理,在炒面过程中刮底刮边无死角搅拌,炒出的面粉不糊锅不结球,颜色呈金黄色,品相极好。整个炒面过程仅需启动按钮便可,全自动、标准化的模式生产出的食品更加安全卫生。
1、该设备为可倾式搅拌炒锅,解决了搅拌出料难、不易清洗的问题。
2、设备自带保温,升温快,节约能源,从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,更是视频馅料企业的理想选择。
4、智能控制系统,锅体可倾斜90度翻锅出料,倒料无死角,易于清洗,降低劳动力,提高生产效率,使用便捷。
油茶面炒锅的特点
一、全自动控制系统
所有操作均可通过控制面板实现,根据工艺配方需要,准确控制温度、速度和时间,实现标准化生产,保证了产品质量始终如一。
二、产品专业定制
根据您产品工艺和产量以及操作环境的需要,提供专业的定制设备满足您的需求。
三、低运行成本
先进的电路设计,高效的动力匹配。
四、使用寿命长
材料均采用高品质不锈钢材质,使用寿命长、高温不变形。
电磁炒面锅使用注意事项
1、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。
2、放置电磁炉的桌面要平整,否则使用时锅体的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。
3、控制箱使用中应严格按照说明书操作。
4、工作结束后将电磁关闭,谨防空锅干烧。为保持清洁,锅体每使用一次,即应清洗一次。