中央厨房炒菜机有什么功能

中央厨房又称中心厨房或配餐配送中心，指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备的工厂。那么，什么叫中央厨房炒菜机？中央厨房炒菜机是洗拣、洗净、切配、烹饪这些流程中重要的一个环节。在确保中华传统美食色、香、味、形的基础上，自动食堂炒菜机，通过锁定技术，锁定标准，食堂炒菜机，锁定工艺，锁定管理，更加保证食物的绿色、健康、新鲜、美味。

 

隆泽中央厨房炒菜机特点

隆泽电磁底料炒锅由于无明火燃烧，炉具无需鼓风机、隔热耐火砖、炉面冷却水等传统附件，中央厨房食堂炒菜机，可缩小设备体积；采用隆泽电磁搅拌锅工作环境温度降低，可减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资；采用电能源免除了煤气管道的施工和锅炉房、煤气房配套及费用。大大节省了食品加工场地使用面积。

 

隆泽炒菜机的特长与用途

电磁蒸煮锅 中央厨房设备 酱料炒锅 熬煮牛羊肉汤电磁夹层锅 大型熬粥煲汤锅 中央厨房专用诸城隆泽机械欢迎您 邓经理隆泽炒菜机采用先进电脑智能技术，使用食品级304不锈钢，通过专业团队多年来精心研发制造成功。从直径70cm到直径1200cm完美过渡，可实现一锅出50-500斤蔬菜。主要应用于院校食堂，食堂，公司食堂，厂矿食堂，全自动大型食堂炒菜机，工程队食堂，快餐店，以及大型商场餐饮业等，对于出品质量要求高而单次出品分量较大的场所。

 

机器换人是个趋势：

随着一名操作人员发出指令，一锅锅酱料随着机器臂快速起舞，我爱发明炒菜机，没多长时间就变成了香喷喷的辣椒油、辣椒酱、火锅底料……面对成本高企、需求不振等多重压力，传统产业是否还有成长空间？通过技改找到传统产业新做法，已经成为一种比较普遍的选择。加快“机器换人”为主导的设备革命，是各企业技改的主要着力点。