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陕菜馆子少不了的一个机器:肉臊子炒锅
浏览: 发布日期:2018-06-24
 

在我们关中地区的陕菜馆子,自加热牛肉粒炒酱机,有一道菜叫二杆子泡辣子,全自动牛肉粒炒酱机,呵呵,听名字就流口水,家里有个辣子大王,就是宝宝爸爸,非常喜欢吃,所以每到这个季节我就泡些酱辣子,近宝爸带去单位,同事尝后赞不绝口。当然,必不可少的一个装备就是【隆泽肉臊子炒锅

陕菜馆子少不了的一个机器:肉臊子炒锅

 

隆泽炒酱锅特点

升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。  
 

【技术参数 】

锅体容积      100-600L

锅体直径      700-1200mm

电机功率      0.75/1.5/2.2

转速/min      6.7-33(自转) 14-69.3 (公转)

搅拌形式      行星/刮底

起臂/翻锅形式 自动/液压

加热形式      燃气/蒸汽/导热油/电磁

 

 陕菜馆子少不了的一个机器:肉臊子炒锅
 
 

隆泽炒锅介绍

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隆泽炒锅户案例

以下是行星搅拌炒锅部分客户案例

1.普罗旺斯番茄制品(天津)有限公司

2.山东鸿兴源食品有限公司

3.厦门豪佳香餐饮有限公司

4.长春市香洁酱业有限公司

5.山东新冷大食品集团有限公司

大连喜家德水饺餐饮管理有限公司是中国水饺餐饮连锁企业,于2002年创立于黑龙江鹤岗,总部管理机构设于辽宁大连。当前喜家德水饺发展至东北、华北两大区域,遍布全国40多座城市,拥有连锁店面300多家,员工4000多人,已成为全国具影响力的专业水饺连锁。2014年12月,我公司为其提供电磁行星搅拌夹层锅,用于水饺馅料、水饺皮、和面等工艺作业。

6.合肥谷津食品有限公司

7.长沙味远红芳食品有限公司

8.湖南长沙风行天下餐饮连锁有限公司

9.汕头市北国饭店有限公司

10西安酷酷餐饮连锁有限公司

 

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