机器可替人工炒制麻辣香锅底料有多给力：麻辣烫底料炒锅，串串香底料炒锅，本产品色泽红亮、入口细腻、鲜香浓郁、麻辣鲜香各味具足。应用范围：适用于麻辣干锅、麻辣小龙虾、麻辣火锅、以及各种麻辣风味的炒菜和小食品等。隆泽高粘度行星搅拌炒锅是吸收、借鉴国际先进技术，重庆串串香底料炒锅，结合众多食品厂家的专家建议，自主研发的一种新型搅拌锅，锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。
 

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主要技术及结构性能

1、容积 ： 50L 、 100L 、 200L 、 300L 、 400L 、 500L 、 600L 、 1000L 。

2、结构形式 ：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质：内外全不锈钢。

4、带搅拌装置：顶部中心搅拌，大型串串香底料炒锅，搅拌刮片刮底刮边，烧烤料行星搅拌机器，锅内无死角，搅拌更均匀。

5、搅拌转速：36 r/min ；

6、搅拌桨形式：锚式。

7、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。

8、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等 ( 立式结构 ) 。

9、可倾式夹层锅体可倾转 90°，倾转方式为手动式翻转。

 

 

 

隆泽设备分不同的自动化形式，比如半自动蒸汽行星搅拌锅，该设备的搅拌方式为行星搅拌，搅拌臂可升降或者后翻，手动手轮使锅体倾斜出料。为半自动化设备，是莲蓉、豆沙、阿胶等高粘度物料生产的厂家为青睐的产品。

 

大型炒料机使用的注意事项

安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。是隆泽大型炒料机的优势，但是使用中客户还需要注意以下事项：

1.设备需接地使用。 2.开机启动搅拌电机时，观察转动方向是否与转动盘上标示相同。 3.停机时首先关闭外部燃气主阀门，依次关闭主燃气管道进气控制阀关闭风机； 4.可调节液压控制站的旋钮，调节液压系统的压力和液压缸的运行速度，出厂之前已调试完毕。

 

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