炒中药材的机器一般选用燃气或者电磁炒锅，这两种是比较常见的炒药机，隆泽中药炒药机，采用人工翻炒手法，比滚筒式设备更温和，不会破坏药材是营养价值。广泛应用于中医药厂、饮料厂、医院和食品等行业，用于各种不同规格和性质的药材的炒类加工，如麦炒、砂炒、醋炒、清炒、土炒、闷炒、密灸、烘干和果品的炒制，炒制的物品色泽新鲜、均匀、是炒制加工的理想设备。锅体加厚可锻药。
 

中药为什么要炒一下

① 可以减少药物的的毒fu作用，一些药物毒fu作用大，炮制后会降低；

② 改变药性，如地黄生用性寒凉血，亳州炒药机厂家，蒸制成熟地则微温而补xue

③ 便于储存，干的总比鲜的的保藏的要久.

 

 

电磁锅技术特点

1.加热迅速，亳州炒药机电磁，温度可调；锅内两个感温探头，分别测锅体温度和食品温度；

2.准确的微电脑自动温度控制和温度显示，自动设置，到时间或温度后自动报警，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定；

3.因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅，不结成硬块或结焦；用油少、操作简单，亳州炒药机，炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。
 

 

 

 

    炒制中药好的是陶瓷器皿中的砂锅、砂罐，因其化学性质稳定，不易与药物成分发生反应，并且导热均匀，保暖性好。其次可用不锈钢锅。304不锈钢为食品级内胆，耐高温，抗腐蚀，抗酸碱。但是不锈钢锅传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就容易煳锅。所以我公司建议用电磁行星搅拌炒锅，受热很均匀，内胆为一次冲压而成，亳州全自动炒药锅，配合行星搅拌装置，使得刮片与内胆贴合严实。从而达到不易黑锅，不易糊锅的一个效果。

 

 

电磁炒药锅技术参数

型号：LZ-DC1200型

锅体内径：1200mm

锅体深度：750mm

尺寸大小：1600*1200*1300mm

加热方式：电磁加热

锅体材质：SUS304

加热功率：40kw

注：特殊规格尺寸，可依客户需求定制。

 

 

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