怎么选火锅炒料机加热方式 炒料机厂家讲述
- 怎么选火锅炒料机加热方式 炒料机厂家讲述
电磁加热的火锅炒料机的特短是加热迅速、无粉尘、无发生爆裂、无有害物质,对周边环境无热传递,安全系数平稳.磁感应有多个挡位,有益于温度的精确操纵,逐渐提温.全自动温度控制、直流变频调整、对温度规定比较敏感、温度平衡。
高温导热油加温的火锅炒料机是根据加热管加温高温导热油造成发热量,具备遇热总面积大、热效高、加温匀称、加温温度非常容易操纵等特性.缺陷是提温慢,可是减温也慢,如持续应用环保节能于天然气,劣于磁感应。
天然气加温的火锅炒料机加热迅速、温度高、火太旺、一瞬间温度上升、火苗温度800℃上下（具体应用温度200℃上下）.不可以全自动温度控制,但全自动打火,全自动警报,全自动咽气等作用,带防爆阀,也可手动式打火。
适合炒制火锅底料的炒锅就是以上三种，都能保证不糊锅、不沾、不糊。
