辣椒酱炒锅的适用范围 牛肉酱炒制设备
- 辣椒酱炒锅的适用范围 牛肉酱炒制设备
辣椒酱行星炒锅的适用范围 加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。燃气:自然风燃气灶加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达100多度,使物料通过美拉德反应完全达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀;燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天燃气加热。
燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。 蒸汽:适应于熬制产品,不宜糊锅,温度均衡,可根据用户需求自动控温.电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比燃气加热、电加热导热油产品节能,环保。