做卤肉什么锅煮好 当然选卤肉专用蒸煮锅
- 做卤肉什么锅煮好 当然选卤肉专用蒸煮锅
全自动熟食加工卤煮设备 不锈钢大型卤煮锅在传统卤煮锅的基础上进行了升级改造，全自动熟食加工卤煮设备，可以实现控温控时，带内框，根据工艺要求完成卤煮后可通过电动液压自动出料，简单省事。不锈钢大型卤煮锅主要用于食品加工蒸煮熟化生产工艺，设备可分为不同容积配置、结构方式，加热方式等。
卤肉专用蒸煮锅设计特点：装有排气管、进水管、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料，设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定要求，劳动强度低，生产效率高，节能效果好，生产力高，温度显示自动控制，调节范围广，控制精度高，耐腐消声，清洗方便等优点。适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
