大型卤煮锅 卤制牛肉更均匀的卤煮
卤煮锅因是环形结构，在加热中还能使牛肉得到更均匀的煮制，并以良好的控温性能确保卤牛肉更入味。有相关人员表示，现在的卤煮锅在关火后还能使锅内温度长时间保持在20度左右，牛肉在这一过程中可以继续通过焖至，使香料、汤底的风味更深入的渗透到牛肉中。河南的一个客户订购了我们10台燃气卤煮锅用来加工牛肉，我们公司生产各种商用锅，加热方式也可选，欢迎致电咨询。
大型卤煮锅的特点：
1、具有受热面积广，加热效率高。
2、火锅底料炒锅加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制。
3、外型美观、安装容易、操作方便。
4、采用变频调速，转速可以从零到高速任意调节。
