烧麦又称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。在中国土生土长,历史相当悠久。明末清初起源于元大都,后流传至京、津称为烧麦,而后至江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖 ;南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。
烧麦专用烫面拌馅两用机
1烧麦专用烫面拌馅两用机介绍
一般在家里制作烧麦,都是手工制作,但如果工厂店面大批生产,就需要用到机器了。我公司供应燃气带搅拌馅料炒锅,全自动刮底搅拌系统,不糊锅。烫面、拌料一机搞定。联系人:邓女士 15053600128(微信同号) QQ:635105848
2烧麦专用烫面拌馅两用机特点
本产品受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。我们结合众多食品厂家的专家建议,本锅体搅拌部分采用一次性冲压成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,隆泽剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,使锅体与搅拌叶片(搅拌叶片采用高强度的聚乙四氟材料,耐温高达280c°)紧密接触,使物料搅拌均匀,无死角,不粘锅。
3烧麦专用烫面拌馅两用机优势
隆泽机械认为减少人工干预,标准化作业流程,提高工艺控制精确性及产品质量均一性,降低工作人员的作业劳动强度,保证工作效率和保障生产安全条件是食品、餐饮行业的最终发展方向。所以采用隆泽牌新一代多功能全自动炒锅可以有效解决食品加工炒制阶段的高效规范化标准作业,烫面、冰皮搅拌、拌馅、炒馅一机搞定。
4烧麦专用烫面拌馅两用机结构
1.加热迅速,火力大小调节方便,精*温度控制和温度显示,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更稳定。
2.采用行星搅拌方式,加工食品不易粘锅,不结硬块和结焦,翻臂和翻锅全部有液压控制,一键操作,便于清理。
3.加热效率远远高于常规加热方式.节约能量,运行费用更低。
4.全不锈钢制作,自动化控制,维修简单,使用寿命长,安装,操作简单,占用空间小,可以大幅度减少配套成本。
5烧麦专用烫面拌馅两用机售后
一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是隆泽机械的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。如有技术价格方面的问题可致电咨询:
邓女士 15053600128(微信同号) QQ:635105848
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6烧麦专用烫面拌馅两用机厂家介绍
诸城隆泽机械有限公司是集科研、生产、销售服务于一体的企业。公司多年来致力于研究食品行业的发展趋势,通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高出品率,降低生产成本。服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业,提供加热蒸煮炒制、真空浓缩、灭菌消毒等系列设备。我公司拥有机械制造、食品工艺、工程安装等各类人才,打造了一个综合性服务的团队,力求贡献完美的服务。欢迎各界客户前来我厂考察了解。
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